sábado, 30 de abril de 2011

Allende nuestros mares,allende nuestras olas


<< Dicho de los tercios Españoles >>


miércoles, 27 de abril de 2011

martes, 26 de abril de 2011

"Emboscados"




Llamamos Emboscado,a quien, privado de patria por el gran
proceso y transformado por él en un individuo aislado, acaba viéndose
entregado al aniquilamiento.
Este destino podría ser el destino de muchos y
aun el de todos - no es posible dejar de añadir, por tanto, una precisión. y ésta
consiste en lo siguiente:


"el emboscado está decidido a ofrecer resistencia y se
propone llevar adelante la lucha, una lucha que acaso carezca de perspectivas.
Un emboscado es, pues, quien posee una relación originaria con la libertad;
vista en el plano temporal, esa relación se exterioriza en el hecho de que el
emboscado piensa oponerse al automatismo y piensa no sacar la
consecuencia ética de éste, a saber, el fatalismo"



Ernst Jünger.

lunes, 25 de abril de 2011

Definiciones


Ya que la mayoría de gente tiene estas 2 palabras en deshuso total,no ya hablado sino en deshuso real en su día a día,transcribimos aqui las definiciones y el significado de las palabras Honor y Fidelidad para ver si al menos así las ponen en práctica(aunque lo vemos difícil si a estas alturas no las tienen como 2 palabras clave sobre las que gire su vida) pero al menos que conozcan cuando una persona utiliza el honor y la fidelidad como sus máximos diarios...

hoy son mucho más importantes palabras como individualidad,egocentrismo,materialismo....y es que lo poco que nos queda de bueno en nuetro interior hace tiempo se fue por las tuberías una vez tiramos de la cadena y así nos va.

Un saludo y esperamos que por vuestro bien y sobre todo por la gente que os rodea "Vuestro honor sea la fidelidad".

HONOR:

Cualidad moral que lleva al cumplimiento de los propios deberes respecto del prójimo y de uno mismo. Y por segunda definición tiene: Gloria o buena reputación que sigue a la virtud, al mérito o a las acciones heroicas, la cual trasciende a las familias, personas y acciones mismas de quien se la granjea.

implica hacer lo correcto, regirse por una actitud correcta, un comportamiento correcto, en general, una vida de rectitud y devoción. No es algo que se consiga de un día para otro, y la vida coloca en situaciones donde es difícil saber que es lo correcto, por eso hay que tener una mente amplia y entrenada. Hay que saber meditar las acciones y medir sus consecuencias, conocer nuestros límites y tratar de romper barreras, siempre, en la dirección correcta. No tomar a la ligera nuestras palabras y nuestras acciones. Una persona de honor, es una persona que es capaz de tener una verdadera paz interior, puesto que no tiene nada de lo que arrepentirse dentro de su ser, puesto que siempre ha guiado su vida por el camino de lo correcto.


FIDELIDAD:

la fidelidad es la lealtad hacia una persona,un grupo de personas o a unos determinados pensamientos y actitudes hacia lo que a uno mismo le rodea. El término proviene del latín "fidelitas" y también permite hacer referencia a la exactitud o puntualidad en la ejecución de una acción.

La persona fiel es aquella que cumple con sus promesas y mantiene su lealtad aun con el paso del tiempo y las distintas circunstancias.La fidelidad supone seguir un proyecto de vida que fue establecido a partir del acto de la promesa.

La fidelidad es una virtud que nace a partir del respeto por la confianza que una persona deposita en otra



Nota: agradecer al seguidor del blog que nos mandó la fotografía de su tatuaje,os animamos a qe nos mandéis las vuestras a revolucionalaciudad@hotmail.com




sábado, 23 de abril de 2011

Película recomendada del mes.


TÍTULO ORIGINAL Mio fratello è figlio unico (Mi hermano
es hijo único)
AÑO 2007
DURACIÓN 100 min.

PAÍS Italia
DIRECTOR Daniele Luchetti
GUIÓN Daniele Luchetti, Sandro Petraglia, Stefano Rulli (Novela: Antonio Pennacchi)
MÚSICA Franco Piersanti
FOTOGRAFÍA Claudio Collepiccolo
REPARTO Elio Germano, Riccardo Scamarcio, Angela Finocchiaro, Luca Zingaretti, Anna Bonaiuto, Massimo Popolizio, Ascanio Celestini, Diane Fleri, Alba Rohrwacher, Vittorio Emanuele Propizio, Claudio Botosso, Antonino Bruschetta
PRODUCTORA Cattleya / Babe Film
WEB OFICIAL http://www.mihermanoeshijounico.es
PREMIOS 2007: 5 Premios Donatello de la Acad.Italiana.


Sinópsis:

Es 1961 e Italia sufre las agonías de una revolución social y económica. Pero para el difícil y rebelde adolescente Accio, viviendo con su familia en la deprimente y tonta nueva ciudad de Sabaudia, la revolución quizás aún no esté ocurriendo. Decidiendo unirse a un partido neo-fascista para irritar a sus padres, Accio está también desesperado por impresionar a Francesca, la sufridora novia de su atractivo hermano mayor, Manrico. Manrico es el principal líder local de la escena política de izquierdas, regularmente manifestándose (y seduciendo a chicas) desde la azotea de la fábrica donde trabaja.

Los aprendizajes fascistas de Accio resultan vergonzosos a Manrico que intenta contener a su impulsivo hermano menor. Enfadado por la intromisión de su familia, pronto Accio y Manrico se dejan de hablar y su única comunicación es a través de Francesca - de quien ahora Accio está perdidamente enamorado.

Mientras el conflicto de lealtad entre los dos hermanos se desarrolla, los choques violentos aumentan entre las dos facciones políticas - la liberal y la fascista. Sin embargo, los dos hermanos se darán cuenta de que quizás no sean tan diferentes el uno del otro como ellos creían.


Aquí os dejamos el enlace para que podáis visionarla on-line

http://www.megavideo.com/?v=4HLYDCF0

jueves, 21 de abril de 2011




Leído y aquí transcrito:


(Carta para meditar la Semana Santa)

Hola: ya sabrás que este año vuelve a desembarcar la Legión en Málaga para llevar sobre sus hombros al Cristo de la Buena Muerte. De nuevo, como ocurre con frecuencia últimamente, con cierta polémica.“¿Por qué?”, me pregunto. Es cultura, es tradición, es España. A un legionario lo ves aquí y no lo ves en ningún otro lugar del mundo. Es exactamente lo mismo que ocurre al contemplar a un nazareno.

¡ Es estupendo que todos los países tengamos algo propio que contar a los demás!. Y, querido amigo/a, estamos acabando con ello sin darnos cuenta. Dos fuerzas dinamitan las diferencias enriquecedoras. Por un lado, unos prejuicios ideológicos (rancios y fríos como todo lo que no tiene en cuenta el latido profundo de las gentes del pueblo) que convierten en polémicos ciertos signos culturales que en nuestro caso, a causa de nuestra historia, están empapados de catolicismo; y por otro, una manera de plantear el mundo que nos convierte a pasos agigantados en un rebaño de consumidores, todos igualitos en cualquier parte del planeta.

Yo cuando veo desfilar a la Legión pienso: “Esto es lo que nos debe quedar de aquellos tercios de soldados que conquistaron el mundo”. Me ocurre algo parecido con la Semana Santa. Piensas: “Todos los años la misma historia: procesiones, nazarenos, cristos y vírgenes por la calle”. ¿Cansino?. Yo creo que si nos faltara un día esta historia la echaríamos mucho de menos. Es identidad pura y dura.

La Semana Santa en España es:

Saeta y playa

Cirio y sol

Misa y jarana

Y hasta puedes ver a “aquel tal Don Guido, un trueno vestido de nazareno”, tan pagano y tan cristiano al mismo tiempo, y del que nos da noticia Antonio Machado en uno de sus más chispeantes poemas sevillanos. Querido amigo/a: Don Guido es España, somos todos nosotros.

Se podría decir: Semana Santa, y cierra España.

Un abrazo, y pásalo bien estos días.

En su punto.

miércoles, 20 de abril de 2011



20 de Abril del "90"..."hoy no queda casi nadie de los de antes...y los que hay han cambiado",podríamos añadir por cuenta propia que lo que "hay" son copias malas de lo que había.Por lo demás,todo correcto.Un saludo

sábado, 16 de abril de 2011

Reflexiones RTC




Hay días (últimamente bastantes) que no entendemos casi nada de lo que pasa a nuestro alrededor,todo se va desmoronándo como un castillo de naipes barrido por un suave pero intenso aire,todo ha volado, lo que con esfuerzo se habia ido consiguiendo con tiempo y la paciencia de la que carecíamos años atrás se esfuma cual chasquido de dedos.


Nos hemos hecho conscientes (a la fuerza) después de muchos años de idas y venidas y de golpes de mar que nunca hay nada seguro,de que todo cuando menos te lo esperas se te escapa de las manos y no encuentras dentro de ti ni las fuerzas ni el coraje para hacer que todas esas cosas que antes "tenías" vuelvan a por tí o te den una oportunidad para poder recuperarlas,no, se marchan sin aviso previo y se te queda cara de tonto,parece que la cuestión es la misma siempre,estar con cara de gilipoyas perpétuamente,unas veces por estar feliz y otras por haberte partido el alma,pero siempre,la cara de idiota,una y otra vez acabamos volviéndo a andar por caminos por los que anduvimos y prometimos no volver a pasar por ellos ni por todo el oro del mundo.


Pero como no...ahi estamos nosotros los "animales-piedra" valientes y dispuestos a chocar con el mismo pedrusco una y mil veces,para posteriormente coger nuestros "bártulos y apechusques" y tirar hacia delante,o hacia donde sea,pero recogiendo el equipaje.


...ahi llegan las preguntas que nos volvemos a hacer y que juramos cumplir a "partir de ahora"; parece que en nuestro cerebro tuviéramos como una especie de chip que nos dijera : "no vuelvas a transitar por sitios que no conozcas","no confíes en nadie" "no vuelvas a introducirte por caminos sin dejar que los dueños de los mismos te den su plena confianza"...y aun así se prudente,cosas que creíamos firmemente aprendidas debido a las "chinas" que se nos fueron introduciendo en nuestros zapatos en visitas por caminos anteriores y que ya pensábamos que nunca se nos volverían a colar en "estos zapatos nuevos",pero que por extrañas circunstancias de nuevo se nos han vuelto a colar dejándo destrozados los zapatos y cosas que a simple vista no se ven,pero que cuesta bastante más de arreglar que unos zapatos.


Esta vez nos sentíamos con fuerzas de tomar el camino que nos dejaran andar,fuera éste alto,montañoso o angosto,pero una vez más la historia de "qué camino seguir" vuelve a dejarnos boquiabiertos,incrédulos,pantalones abajo y lo que es peor sin saber por donde retomar lo andado una vez que llegados al final el prometido oasis ha sido sólo una ilusión óptica mal interpretada en nuestra mente.


Si tocara aconsejar y siendo fieles a nuestra filosofía de vida, no dudaríamos en seguir firmes,en luchar en lo que creemos,en "No parar hasta conquistar" y seguir adelante por ese camino en el que se cree aún a sabiendas de que será el más dificil y la recompensa que tendremos será seguir y seguir sin conseguir llegar nunca a "la meta" deseada del Oasis,el asunto es que a estas alturas nuestros zapatos siguen sin llegar a tocar tierra firme,todo es barro a nuestro alrededor y nuestros ojos nublados por el polvo levantado en tantos caminos ya transitados no nos permiten divisar nuevos caminos.

¿Por qué camino seguiríais vosotros?,complicado.

Hoy ya cumplen su décimo día de huelga de hambre

jueves, 14 de abril de 2011

Cajabanc



Con usura no tiene el hombre casa de buena piedra Con bloques bien cortados y dispuestos de modo que el diseño lo cobije,
con usura no hay paraíso pintado para el hombre en los muros de su iglesia,
Con usura se hincha la línea
con usura nada está en su sitio (no hay límites precisos) y nadie encuentra un lugar para su casa.
El picapedrero es apartado de la piedra el tejedor es apartado del telar
con usura no llega lana al mercado no vale nada la oveja con usura.
Usura es un parásito mella la aguja en manos de la doncella y paraliza el talento del que hila.

(Algunos renglones "Con usura" del cantar LXV de Ezra Pound)

Novedad editorial en ENR

Anecdotario de las J.O.N.S. Historia y anécdota de las Juntas de Ofensiva Nacional-Sindicalista.
De Francisco Guillén Salaya

[Prólogo de Juan Antonio Llopart]

--1ª edición, Barcelona, 2011

--Medidas: 20×13 cms

-- nº de páginas: 148

--Cubierta a todo color, con solapas y plastificada brillo

--PVP: 15 euros








Orientaciones


Guillén Salaya, antiguo militante de la C.N.T., incorporado a las J.O.N.S. de Ramiro Ledesma Ramos, posteriormente a FE de las JONS y finalmente a la FET y de las JONS franquista, nos cuenta, en “Anecdotario de las J.O.N.S.”, su particular visión de hechos acaecidos desde la fundación de la publicación “La Conquista del Estado” hasta el acto unitario de las JONS y FE, tras su unidad, en Valladolid el 4 de marzo de 1934.


Estoy seguro que Ramiro Ledesma no compartiría en absoluto el mismo fervor franquista que manifiesta el autor –ni tampoco José Antonio Primo de Rivera-, pero el libro debidamente despojado de toda loa innecesaria al futuro “Caudillo de España” y expurgado de esa idea en la que el autor nos afirma que el germen del nuevo Estado que surgirá tras la victoria de las “Fuerzas Nacionales” es “el nacional-sindicalismo revolucionario de Ramiro Ledesma”, aporta algo tremendamente interesante y útil para la historiografía del nacional-sindicalismo: datos y anécdotas de las J.O.N.S., que lo convierten en un buen complemento histórico “jonsista” a ¿Fascismo en España? escrito por el propio Ramiro Ledesma Ramos.


El lector empezará la lectura del libro y no podrá dejar de leerlo, sus páginas animan a llegar al final sin pausa ni descanso, haciéndose corto y lamentando que los otros dos libros que se anuncian al final del mismo como parte de una trilogía: “Antes de las JONS” y “Después de la victoria”, no llegaran a editarse. [del prólogo de Juan Antonio Llopart]



domingo, 10 de abril de 2011

A partir de mañana a la venta.


A partir de hoy lunes estará oficialmente a la venta el trabajo de la banda valenciana Brigada1238 y como no,desde aquí os animamos a que os hagáis con él por el irrisorio precio de 10€ más los gastos de envío (lo pedís entre 2 ó 3 amigos y solucionado).


Para información y pedidos debéis de contactar en su dirección de correo electrónico: brigada_1238@hotmail.com


¡Apoya tú música! ¡apoya tú escena!

No,si al final tocará exiliarse

Encontrado en: Libertad Digital España le seguirá teniendo como presidente del Gobierno aún doce meses, pero el descarte para las generales de 2012 de Zapatero como candidato del PSOE ya tiene efectos positivos en las opciones del PSOE. Los problemas que parecían estar detrás de la abultadísima brecha en intención de voto que separaba al PP del PSOE -5 millones de parados, negociación con ETA, estancamiento económico...- no parecían ser tanto obstáculo para la remontada de los socialistas que han desandado 9 puntos de ventaja sólo con sacar a Zapatero del 'ticket' electoral. La decisión del presidente del Gobierno de no presentarse a la reelección en 2012 ha dado un balón de oxígeno a los socialistas. Según una encuesta de Sigma Dos para El Mundo, el PP está 7,1 puntos por delante del PSOE en intención de voto, frente a los 16,5 de hace un mes. De celebrarse hoy las elecciones, Rajoy ganaría con 7,1 puntos de diferencia si la candidata socialista fuera Chacón, con 7,5 si el cabeza de lista fuera Rubalcaba y con 7,9 puntos de ventaja si Bono liderara el cartel. Por otra parte, un 80% de los votantes del PSOE aplauden que Zapatero haya decidido no repetir como candidato en los próximos comicios. Y una de las consecuencias de la retirada del Jefe del Ejecutivo es que ha bajado el porcentaje de los ciudadanos que pide elecciones anticipadas. En el anterior sondeo, más de la mitad de los encuestados apoyaba esta opción, pero en la actualidad esa cifra se ha quedado en un 47,4%. Aunque –eso sí- entre los votantes del PP casi el 80% exige un adelanto electoral. Entre los líderes más valorados destaca Durán Lleida, de CIU, que sigue en cabeza seguido de Rosa Díez y Mariano Rajoy. Zapatero es más valorado que Cayo Lara, Íñigo Urkullu y Joan Puigcercós. Si hablamos de los ministros, el más valorado es Alfredo Pérez Rubalcaba, seguido de Carme Chacón y Elena Salgado. La peor valorada es Leire Pajín, a poca distancia de Ángeles González Sinde.

sábado, 9 de abril de 2011

viernes, 8 de abril de 2011

Vendetta!



"Nos dicen que recordemos a los ideales, no al hombre, porque con un hombre se puede acabar. Pueden detenerle, pueden matarle, pueden olvidarle, pero cuatrocientos años más tarde los ideales aún pueden seguir cambiando el mundo".


"Sólo me atrevo a lo que cualquier otro hombre se atrevería, nadie puede atreverse a más,dejaría de ser un hombre".


"He visto con mis propios ojos el poder de las ideas. He visto a gente matar por ellas y morir por defenderlas. No se puede besar una idea, ni tocarla o cazarla; las ideas no sangran, no sufren, y tampoco aman. Pero yo no echo de menos una idea, echo de menos a un hombre".


"¿Eres lo que crees en realidad? ¿O eres lo que ellos quieren que creas?"


"Este país necesita algo más que un parlamento, necesita esperanza".


"Mientras pueda utilizarse la fuerza para qué el dialogo. Sin embargo, las palabras siempre conservarán su poder, las palabras hacen posible que algo cobre significado, y si se escuchan, enuncian la verdad".


"las palabras siempre conservaran su poder, las palabras hacen posible que algo tome significado y si se escuchan, enuncian la verdad. Y la verdad es, que en este país, algo va muy mal, ¿no?. Crueldad e injusticia, intolerancia y opresión. Antes teníais libertad para objetar, para pensar y decir lo que pensabais, ahora tenéis censores y sistemas de vigilancia que os coartan para que os conforméis y os convirtáis en sumisos"

jueves, 7 de abril de 2011




Ya que no sale en ningún medio la huelga de hambre realizada por este jóven (imaginamos que por llamarse Jesús y apellidarse Fernández) os pedimos la máxima difusión que podáis darle entre vuestros contactos,vuestros blogs...etc.

http://huelgadehambreporlaprioridad.blogspot.com



La noticia:


Un vecino de Mieres, Jesús Fernández García, inició ayer una huelga de hambre ante el Ministerio de Trabajo e Inmigración para exigir al Gobierno empleo y ayudas sociales para los nacionales.


Según ha explicado el propio Fernández García, tiene 29 años de edad y lleva en situación de desempleo desde hace un año y medio, aunque en septiembre y noviembre de 2010 trabajó en una empresa de construcción sustituyendo la baja de otro trabajador. Debido a ello, el joven asturiano inició una marcha de Córdoba a Madrid, el pasado 7 de febrero.


Según Fernández, llegó a las puertas del Ministerio de Trabajo el 21 de febrero, dónde presentó sus reivindicaciones: "Una solución a mi situación porque no tengo trabajo y estoy en la calle y que se prioricen las ayudas sociales pata todos los españoles". "No se me está dando cobertura ni se me está ayudando desde las instituciones", ha denunciado. Además, Fernández García ha aclarado que, al llegar a Madrid, el Ministerio le dijo que en 15 días se pondrían "en contacto" con él "para estudiar la situación y buscar alguna alternativa".


Sin embargo, debido a que no se han atendido sus peticiones, inicia una huelga de hambre porque "todos los españoles tenemos el deber y el derecho a un empleo", asegura el joven asturiano. A esta iniciativa se le ha sumado otro joven desempleado, Óscar García.


Occupato!

Un centenar de militantes CasaPound Italia ocupó la escuela Parini en Piazza Capri, en la zona de Montesacro (Roma), un edificio público abandonado hace dos años y medio. Después de los primeros trabajos de remodelación se ha constituido como hogar de 17 familias en un estado de extrema urgencia. "La emergencia de hogar es una verdadera y propia bomba social, a pesar de las promesas constantes, nada se ha hecho - dijo Andrea Antonini, el vicepresidente del IPC - Este local público estaba en un estado de total abandono por más de dos años. Los pocos estudios que se han hecho son los trabajos de consolidación, las medidas de emergencia son esenciales para asegurar el edificio, mientras que no se prevé la reurbanización de otros en un futuro próximo para la 'Parini "no hay fondos, ni se ha detectado un destino alternativo. Un edificio, por lo tanto, que, como están las cosas, sería destinado a ser abandonado por mucho tiempo, mientras que miles de familias romanas se ven obligados a luchar cada día para encontrar una casa de vacaciones entre las estrellas y una crisis de la que nunca se ve salida. Un lujo que, según CasaPound Italia, una ciudad como Roma, que vivió durante años una severa crisis de la vivienda, simplemente no puede permitirse el lujo''. Una ocupación vista con buenos ojos por la gran parte de la ciudadanía romana que tenía conocimiento del total abandono de la escuela, a pesar de ello unas decenas de izquierdistas han protestado contra esta ocupación, ocupación que servirá de hogar para 17 familias italianas con graves necesidades de vivienda.


miércoles, 6 de abril de 2011

Humor que no nos vendrá mal.




No es lo mismo:



-La papaya "ta partía", que tapa, Tia, la papaya.


-Sacar el dulce de Membrillo que sacarle al dulce miembro brillo.


-Ver que tienes poca guita que,qué poca verguita tienes (por supuesto no nos damos por aludidos)


-El río Mississipi,que me "ise" pipi en el río.


-Paquita pon al fresco este besugo,que Paquita vete arriba y ponte fresca,que ya subo.

-La cómoda de tu hermana, que acomódame a tu hermana.


-Las ruinas de Machupichu que venga un macho te meta el pichu y quedes en ruina

-Emeterio, Zacarías, Saturnino y Guajardo, que Meterlo, Sacarlo, Sacudirlo y Guardarlo.


-La hija del Rahjáh, que la raja de la hija.

-La verdura, que verla dura.

-Tu hermana en el jardín del Edén, que le den a tu hermana en el jardín.

-La niña en el Canal de la Mancha, que la mancha en el canal de la niña.

-Montecarlo, que Carlos te monte.

-Palos en el monte, que montes en el palo.


-Ramona cabrera, que cabrona ramera.


-Tener un hambre atroz, que tener un hombre atrás.

-Dormirse al instante, que dormirse en el acto.

martes, 5 de abril de 2011

El gusto inglés en el vestir.

El Tottenham Como equipo rival que ha tenido el madrid en la champions ha sido pésimo (asi, asi gana el madrid que dirían muchos...) pero la equipación que lucieron tenía detalles de buen gusto....como podréis observar en la foto de arriba (los más avispados),el conjunto que sacaron en el bernabeu era de un color negro con detalles "fosforito" (su tercera equipación) ya que el equipo madrileño jugaba en casa y como suponemos que todos sabréis visten de blanco.

lunes, 4 de abril de 2011

Rico,rico...


Después de unos meses volvemos a retomar el apartado de "cocina anticrisis",para los que no tenemos mucha o ninguna idea de cocina y queremos aprender con recetas sencillas y sobre todo económicas,en esta ocasión os proponemos intentar hacer una tortilla (española como no).Os animamos a que nos mandéis vuestras propias recetas adjuntándonos alguna fotografía a nuestro correo: revolucionalaciudad@hotmail.com para que entre todos y todas podamos hacernos unos manitas en la cocina,eso sí el único requisito es que sean cosas económicamente viables para todos.


Ingredientes para una tortilla media ( dos personas):


-Tres patatas grandes.

-Media cebolla.

-Cuatro huevos (si son de corral mucho mejor).

-Sal.

-Aceite.


Modo de elaboracion:


Pelaremos las patatas para despues romperlas en pequeños trozos o cortandolas en pequeños cuadraditos. Acto seguido pelaremos la cebolla y la picaremos bien, trozos bastante pequeños que mezclaremos en un recipiente, a ser posible bien hondo y sin tener que ser especialmente grande para luego aprovecharlo y batir los huevos. Pondremos una sarten con bastante aceite (que las patatas y cebolla queden en su mayoria bien mojadas por el aceite) y cuando este, este muy caliente volcaremos el recipiente para que vayan haciendo patatas y cebollas.


Cada cierto tiempo, ayudados por una espumadera moveremos las patatas y cebollas para que no se quemen y si en cambio se hagan. Mientras tanto batiremos los huevos en el recipiente anteriormente usado, pondremos en el plato que vayamos a usar un buen trozo de papel de cocina, sacaremos con la espumadera patatas y cebolla (el momento sera cuando con la espumadera veais que estan hechas y se empieza a unir en una masa de pure, no espereis a eso y sacarlas) que pondreis sobre el papel de cocina y asi hareis de la tortilla una comida lo menos aceitosa posible teniendo en cuenta que ya lleva aceite en condiciones.


El siguiente paso es el de añadir lo que teneis sobre el papel en el recipiente para mezclarlo con los huevos. Durante estos pasos es recomendable que dejeis la sarten con mucho menos aceite, lo justo para que no se pegue la tortilla al hacerse. Echamos el pequeño mejunge resultante de la mezcla a la sarten y ayudados con la espumadera iremos dando forma a los bordes y que estos no se peguen a la sarten. Ahora viene quiza el paso mas complicado para los primerizos, dar la vuelta a la tortilla y especialmente "devolverla" a la sarten. Ayudaros de una tapa de sartenes o de un plato que sea de mayores dimensiones al de la sarten logicamente. Vuestra tortilla estara cuando vosotros digais llegados a este punto, mas hecha menos hecha... eso ya es cuestion de los gustos personales de cada uno.


Consejos alternativos:


- La tortilla mejorara a medida que los productos sean de calidad. Si utilizais patatas buenas, aceite de oliva español y unos huevos de corral, el resultado sera mas alto sustancialmente.

- Hacer una tortilla no tiene gran complicacion, pero siempre podreis facilitaros las cosas con los instrumentos adecuados.

Un pelador de patatas agilizara el proceso, un buen cuchillo conseguira una cebolla mas picada, una buena sarten evitara que se nos pegue (quiza el artilugio de cocina mas importante para realizar nuestra tortilla), una espumadera metalica facilitara el conseguir una mejor forma y que no nos quememos.

sábado, 2 de abril de 2011

Los obstáculos que nos pongáis en el camino...

>>TENEDLO CLARO<<